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Manzoni Bianco Spumante Brut

Manzoni Bianco Spumante Brut

€ 8,40

Disponibilità: Disponibile




Di color giallo paglierino brillante. Al naso è intenso, abbastanza complesso e fine. E' un vino intenso e molto elegante.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Manzoni Bianco Spumante Brut

 

VITIGNO: Manzoni Bianco

 

ZONA DI PRODUZIONE: Campodipietra (TV)

 

COMPOSIZONE DEL SUOLO: substrato argilloso, magnesiaco con presenza di concrezioni calcaree, “caranto”

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot CLIMA: inverni freddi con estati calde, asciutte e ventilate e buone le escursioni termiche giornaliere

 

VINIFICAZIONE:

- pulizia e raffreddamento delle uve

- Pulizia del mosto per decantazione

- fermentazione a temperatura controllata

 

MATURAZIONE: Autoclave

 

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 1 mese

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°- 8°

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot CLIMA: inverni freddi con estati calde, asciutte e ventilate e buone le escursioni termiche giornaliere

 

VINIFICAZIONE:

- pulizia e raffreddamento delle uve

- Pulizia del mosto per decantazione

- fermentazione a temperatura controllata

 

MATURAZIONE: Autoclave

 

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 1 mese

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°- 8°

Degustazione