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Prosecco DOCG Valdobbiadene Spumante Brut

Prosecco DOCG Valdobbiadene Spumante Brut

€ 8,50

Disponibilità: Disponibile




Bollicine minute, che esplodono fragranti nel calice.
I profumi sono i più genuini del Prosecco: tiglio, biancospino, acacia, fruttati ed intensi. Ottima sapidità al palato, che si esalta grazie ad una scelta indovinata di usare pochi zuccheri. Un ottimo spumante a tutto pasto.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Prosecco DOCG Valdobbiadene Spumante Brut

 

Vitigno: Glera


Zona di produzione: Valdobbiadene (TV)

 

Composizione del suolo: Suoli collinari morenici

 

Sistema di allevamento: Guyot, cappuccina

 

Clima: Inverni freddi con estati calde, asciutte ventilate e buone escursioni termiche giornaliere

 

Vinificazione:

- pulizia e raffreddamento delle uve

- pulizia del mosto per decantazione

- fermentazione a temperatura controllata

 

Maturazione: Autoclave

 

Affinamento in bottiglia: 1 mese

Degustazione

Temperatura di servizio: 6 - 8 °C